El libro ofrece un programa de nutrición personalizado para los deportistas, con consejos sobre cómo utilizar alimentos ricos en grasas monoinsaturadas o poliinsaturadas que no contengan ácidos grasos hidrogenados ni trans. Revisa investigaciones actualizadas sobre el control del apetito y el metabolismo, además de los peligros de las dietas “yo-yo” (se hace dieta y se vuelve a engordar repetidas veces, también conocido como el “ciclo del peso”).
Además de la información teórica y práctica, el libro también incluye recetas para ayudar a los deportistas a planificar y preparar comidas nutritivas y equilibradas.
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